宁波海鲜餐厅装修效果图，创新设计找博妍装饰

海鲜是很多人喜欢吃的美食，尤其是沿海城市，有各具特色的海鲜餐厅。餐厅的装修环境影响顾客的第一印象，也会影响消费者的用餐体验。下面，跟着博妍装饰一起来看一下宁波海鲜餐厅装修效果图以及装修要点。
一、海鲜餐厅装修--设计主题
餐厅的主题和文化特色，是需要餐厅的空间设计来展现的。这不仅仅是餐厅设计师与前来就餐的顾客的思想交流，也是餐饮文化的理念表达。一个好的餐厅设计可以烘托出餐厅的特色与气质，同时也给顾客留下深刻的印象。所以在餐厅设计时，应更多地突出餐厅的主题，并将其突出和升华。
二、海鲜餐厅装修设计--功能分区
1.门头
餐饮店的门头装修与餐饮店主营的餐品内容相符，这样才能更好地刺激顾客进门消费。举个例子，假如顾客看到的门头是经营川味火锅店的门头，结果进去一看却是以经营潮汕火锅为主的，虽然都是火锅，但风格却是天南地北，大大影响了顾客的消费期望与热情，降低消费欲望。
2.前厅和后厨的布局
前厅和后厨之间的面积比例是有大学问的。一般情况下，在考虑前厅与后厨面积分配时，大多数餐厅是按照主营品类来分配面积比例的，即中餐3:1和西餐7:3，这是餐饮行业中惯用的面积配比。当然如果拥有中央厨房的餐饮品牌，则不用按照这比例。为什么要注重后厨的面积呢？因为厨房面积直接影响到餐厅的工作效率和工作质量。面积太小，容易造成厨房拥堵和闷热，大大降低菜品出餐的效率；而且面积太小，将会造成可走动的空间小，令员工产生厌恶的情绪，不利于菜品的质量保证。

宁波海鲜餐厅装修效果图

3.就餐区的餐位
餐厅的餐位数量以及设置，是需要遵循一定规律的。一般来说，每个餐位约为1.5-2.5平方米。双人座、四人座、六人座等位置的设置，则根据经营的餐品类型来决定的。服务人员和餐位的配比，是大厅1人照看5到8张台，包间2桌配1名服务员，传菜生1人传10到15桌，而且还要根据厨房远近而定。用餐环境过于逼仄、拥挤，会大大影响到顾客的用餐体验，而且还会在二次消费的时候将餐饮店的优选位置靠后。所以在餐饮店装修设计中，餐位布置应根据店面的建筑结构进行合理的规划。过多的餐位会影响出餐效率，也是顾客用餐体验度迅速下降的常见因素。
三、海鲜餐厅装修设计--动线优化设置
动线的设置是为了让餐厅的效率实现最大化。餐饮店的动线主要是这三条：顾客动线、服务人员动线、厨房动线。顾客动线是餐厅获取收入的来源，这条动线的设计就十分重要。因此这条动线应该设计成直线前进的方式，减少弯曲与绕道，让顾客顺利直接地走到餐桌上。服务员动线的设置是为了使服务工作效率最大化，在设置上应尽量避开顾客动线，而且还要减少移动路线，降低服务员的移动距离，减轻不必要的工作负担。厨房动线的设置，应与顾客动线和服务员动线完全分隔开，这样避免影响服务员工作和打扰顾客用餐，而且最好的方式是另辟专用进出口，用最短时间将食材送进厨房加工。

宁波海鲜餐厅装修效果图

海鲜餐厅装修设计和一般餐厅装修设计大同小异，在规划设计过程中，可以抓住海洋主题和海洋元素。以上就是小编今天为大家总结的海鲜餐厅装修设计要点，还有其它方面的疑惑，欢迎前来咨询了解。宁波专业靠谱的海鲜餐厅装修设计公司推荐【博妍装饰】400-0571-135，为您提供海鲜餐厅设计装修施工一站式项目服务。