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人气餐饮店装修设计小技巧,影响生意好坏

      餐饮店装修设计中,一定要注重环境对消费者感受的影响。舒适的餐饮环境,会大大增强顾客的食欲,而且会有一个好的就餐体验。环境也会成为消费者想起这家餐饮店的第一图像,所以在装修设计时一定要引以为重。下面,跟着博妍装饰一起来看一下吧。

      众所周之,餐饮店装修设计中,主调的选择是尤为重要的。主色调往往和餐饮主题相关,而且对就餐氛围的调节作用起着不容忽视的作用。例如,在比较寒冷的地方,餐厅里应该使用暖色,如红、橙、黄等,从而给顾客一种温暖的感觉。在南方比较炎热的地方,绿、蓝等较冷的色调会比较容易被接受。

      除了色彩之外,餐饮店中的温度、湿度和气味,也直接影响顾客的就餐感受。温度太高或太低,湿度太大或太小,以及气味是否好闻都会使客人有截然不同的感受。顾客因职业、性别、年龄的不同而对餐厅的温度有不同的要求。通常,女性喜欢的温度略高于男性;孩子所选择的温度则低于成人。活跃的职业使人喜欢较低的温度。

  温度还能影响客人的流动性。很多快餐利用较低的温度来增加客人的流动率。同样,豪华的餐厅应该用适当的温度来增加舒适程度,因为较温暖的环境给顾客以舒适、轻松的感觉。

  气味也是餐厅气氛中的重要组成因素。气味通常能给顾客留下极为深刻的印象。客人对气味的记忆要比视觉和听觉的记忆更加深刻。有时,烹饪的芳香弥漫餐厅,会引起客人食欲。然而,如果是过分浓烈的气味,或者是一些污物和某种不正常的气味必然会给客人留下恶劣的印象。

  以上就是小编今天为大家收集的有关人气餐饮店的影响因素,不难看到,不管是色彩、温度、气味还是因素,每一个因素都是环境的构成要素。想了解更多更全的宁波人气餐饮店装修设计小技巧的,欢迎免费咨询博妍装饰。

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